Curso en Video grabado de 1:00 hora (lo podes ver las veces que quieras) + Guía Digital (pdf)

Curso de Salsas para Sushi

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Vas a preparar las salsas para sushi más conocidas y vas a aprender la regla básica de 3 ingredientes japoneses para que puedas inventar tu propia salsa y con qué pescados o variedad de Sushi combina cada una.

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¡Aprende a preparar Salsas
para sushi!

Siguiendo los videos, paso a paso, vas aprender a preparar diferentes salsas para acompañar el sushi

Este es un curso solo de salsas, es en video y vas a poder seguir el paso a paso perfectamente.

  • Las salsas son las más conocidas de todos los restaurantes y algunas más tradicionales de restaurantes japoneses.
  • Te voy a explicar la regla básica de 3 ingredientes japoneses para que puedas inventar tu propia salsa y con qué pescados o variedad de Sushi combina cada una.
  • Son recetas muy sencillas y rápidas de preparar, así que las vas a poder agregar a tu menú perfectamente.
  • En la guía está la recomendación del tiempo que duran en la heladera, para que te puedas organizar mejor y prepararlas con anticipación.

¡Y mucho más!

VER PROGRAMA

Modalidad del curso

Este curso online es ilimitado, te da acceso a una comunidad de alumnos para ayuda y está en formato de video-tutoriales y ejercicios prácticos.

Videos y guía en PDF
Video tutoriales cortos, separados por técnica y un PDF con los ingredientes, lugares de compra, recetas y procedimientos para crear un sushi perfecto.

Acceso inmediato y para siempre
Una vez que te sumes al curso te llegará automáticamente un acceso a tu correo electrónico. Podrás acceder al curso para siempre.

Comunidad de Alumnos
Con el curso tenés acceso al grupo privado de alumnos. Es una comunidad de más de 600 personas, donde podés hacer tus preguntas, intercambiar información o simplemente charlar de sushi. 

¿Para quién es el curso?

Para aprovechar este curso es necesario que ya sepas hacer sushi, porque no vamos a ver las técnicas básicas. Por si lo necesitás, también tengo un Curso Inicial de Sushi.

  • Fans del sushi que amen las salsas. Si lo que amas son las salsas para sushi este curso es una recopilación de todas las salsas que enseñé hasta ahora, así que te va a encantar.
  • Emprendedores que quieran agregar más salsas a su menú. Si tenés un emprendimiento de Sushi y tus clientes te piden más variedad de salsas éste es un curso corto e ideal para vos.

¿QUÉ APRENDERÁS?

Programa del curso

Vas a aprender a preparar tus salsas preferidas para sushi!

Salsa Tare (8:30 segundos)

  • Es una salsa agridulce, vamos a agregarle un toque crocante y en la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.

Salsa Teriyaki (4:30 minutos)

  • Es una salsa clásica y deliciosa que no puede faltar en tu menú, en la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.

Salsa de Maracuyá (4:30 minutos)

  • Es una salsa ácida, en la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.

Salsa Huancaina (9:33 minutos)

  • Es una salsa peruana, me atrevo a decir que la más rica del mundo y queda perfecta para sushi. En la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.

Salsa Barbacoa Japonesa (5:00 minutos)

  • Es una salsa clásica japonesa que queda muy bien para el sushi, combinada con ciertos pescados, en la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.

Salsa de Leche de Tigre (8:30 minutos)

  • Es una salsa peruana muy sabrosa y suele ser pedida por los clientes, en la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.

Salsa de Manteca (2:41 minutos)

  • Es una salsa cremosa y sedosa muy fácil de preparar, en la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.

Mayonesa Peruana (1:37 minutos)

  • Es una salsa peruana y una salsa base para que le puedas agregar cualquier condimento, en la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.

Salsa Nikiri (2:00 minutos)

  • Es una salsa clásica de los restaurantes de sushi japoneses, en la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.

Dashi y salsa Ponzu (3:45 minutos)

  • Es otra salsa clásica de los restaurantes de sushi japoneses, en la guía digital tenés el tiempo de duración en la heladera y con cuáles pescados combina.
LO QUIERO COMPRAR

Sobre la Chef

"Ya le enseñé a preparar Sushi a 1338 alumnos"

Mi nombre es Marcela Cárdenas y amo el Sushi.

Quiero que todos los fans del Sushi aprendan a preparar su propio Sushi fresco, rico y sobretodo: libre!

Este curso es el resultado de 5 años de enseñar a prepararlo. 

En este tiempo le enseñe a hacer Sushi a 1338 alumnos personalmente. 

Podés ver algunos en mis historias destacadas en Instagram.

En cada clase enseñé y aprendí:

  • Descubrí cuáles son las dudas más comunes
  • Cuáles son los puntos dónde se traba la mayoría de los alumnos
  • Y aprendí cómo enseñar para evitar esos problemas y qué decir para responder las dudas antes de que surjan


Mi compromiso


Mi compromiso con este curso es que si seguís el paso a paso y respetas las cantidades, tamaños y tiempos de las recetas, al final del proceso vas a saber cómo preparar y crear tus salsas para sushi.

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Puedes abonar con PayPal, tarjeta de crédito, tarjeta de débito y muchos métodos más.

Argentina:

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Desde Argentina podés pagar con Mercado Pago en pesos argentinos y hasta 3 cuotas sin interés.

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Testimonios

¿Qué dicen del curso?

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Algunos alumnos en las Redes

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Si querés ver más testimonios de alumnos felices visitá mis historias destacadas en Instagram @pickarollsushi

Precios

Aceptamos pagos con Paypal o Mercado Pago (Argentina)

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Preguntas Frecuentes

¿QUÉ CONOCIMIENTOS DE COCINA PREVIOS NECESITO?

Para este curso ya tenés que saber hacer sushi!

Si querés empezar, te recomiendo mi Clase de Sushi Express.

Y si ya tenés experiencia pero querés perfeccionar, quizás te interese mi Curso Inicial de Sushi.

¿CUÁNDO EMPIEZA Y CUÁNTO DURA EL CURSO?

El curso no tiene una duración determinada, ni fecha de inicio y fin. Podés hacerlo las veces que vos quieras y a tu tiempo. Podrás ingresar al curso desde tu casa, oficina o cualquier lugar en el que tengas conexión a internet, las 24 horas del día.

¿SE PAGA TODOS LOS MESES?

NO, el pago es único. Una vez que compres el curso tendrás acceso a él para siempre.

¿CÓMO SE ABONA EL CURSO? ¿PUEDO PAGAR EN EFECTIVO?

El curso se abona una única vez con Mercado Pago por tarjeta (con todas las promociones que la plataforma ofrece) o por efectivo (Rapipago/Pago Fácil).


Una vez que realices el pago te llegará un correo con el enlace de acceso y tu contraseña para el curso.

¿EN QUÉ FORMATO ESTÁ EL CURSO?

El curso es en video y son lecciones cortas grabadas. Al comprar se accede al curso completo.
Incluye una guía en PDF con el resumen rápido de los videos, recetas, ingredientes y lugares de compra.

NO SOY DE ARGENTINA ¿PUEDO ACCEDER?

Sí, podés abonar online con PayPal en dólares seleccionando el ícono de «USD» en tu carrito o por Western Union en tu moneda local. En el caso de Wester Union, envía un correo a consultas@curso-de-sushi.com

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