@pickarollsushi

17 variedades de Sushi Roll (Recetas)

¿Buscás recetas de variedades nuevas de Sushi Roll?

Armé un mega-post con todos los videos de variedades nuevas!

Algunas son muy fáciles de hacer y otras no tanto 🙂

Pero estoy segura que alguna va a ser tu nueva favorita!

Vas a tener el minuto exacto donde empieza cada tutorial para que puedas ir directo.

Si querés algo nuevo, estas variedades ¡no pueden faltar en tu mesa!

Estas son las 17 recetas que te voy a pasar:

1. Gunkan Sushi – Roll de Caviar y Palta

El Gunkan sushi es una variedad que se arma con la mano, sin esterilla y después se envuelve con el alga nori.
2. Buenos Aires Roll + Salsa Agridulce

Te voy a enseñar a hacer el Buenos Aires Roll + la limpieza y cocción de langostinos + la salsa agridulce para Sushi que tiene salsa de soja y sésamo.
3. Kamasake Sushi Roll

Esta variedad tiene atún rojo + langostinos + palta (aguacate). Compré uno en NYC y después hice mi versión.
4. Spicy Crab Roll – Roll Picante de Cangrejo

Cuando fui a Nueva York estaba embarazada de mi cuarto hijo y no podía comer pescado crudo, así que probé un roll de cangrejo con salsa picante y que quedé ¡alucinada!
5. Tempura Crunchy Roll + Salsa Barbacoa

Esta variedad de sushi rolls incluye langostinos + tempura + salsa Barbacoa ¿Tengo que decir algo más?
6. Ceviche Sushi Roll

Esta variedad no puede faltar en tu bandeja, ¡no sabes lo rica que es y además súper económica!
7. Sushi Roll con Arroz Yamaní

Te recomiendo que pruebes este variedad si te gusta la comida hindú porque es riquísima y te va a encantar. Además, la salsa es sublime!! Es súper especiada y es una melodía sin fin para el paladar.
8. Sushi Roll de Atún Rojo y Tartar de Salmón con Salsa de Coco

Roll de atún rojo con una salsa liviana de coco.
9. Sushi Roll Light

Te voy a enseñar a preparar un Roll Light que puede ser vegetariano y va estar relleno de acelga y claras de huevo.
10. Sushi Roll sin Alga

Aunque es muy difícil armar un roll sin alga -porque se mezcla el relleno con el arroz- se puede reemplazar y que los rolls queden bien pero sin ese sabor. En este video te muestro cómo hacerlo.
11. Tamago Sushi Roll

Esta es la técnica para hacer Tamago para Sushi, en sus dos versiones: la tradicional que sirve para relleno y tipo crêpe que sirve para armar Roll o Maki.
12. Sushi Roll Vegano (Vegetariano)

A pedido del público llega el tutorial de Sushi Vegano 🙂 Me inspiré en el Sushi que comí en en Whole Foods market de Nueva York.
13. Sushi Roll Frito con Piel de Salmón Crocante – Hot Roll Skin

A todos nos encantan los rolls calientes, espero que lo prepares y lo disfrutes mucho! Esta versión va con piel de salmón crocante y salsa de maracuyá.
14. Sushi Roll con Forma de Corazón

Sushi roll con forma de corazón para el día de los enamorados.
15. Sushi Roll Negro

Hoy preparé Roll Negro relleno de salmón, palta y remolacha. Te voy a enseñar a preparar el arroz negro para sushi con tinta de calamar.
16. Sushi Roll con Salmón Ahumado

Vamos a preparar un "Roll Francés" con salmón ahumado, huevo poché y salsa holandesa. Imperdible.
17. Oshizushi – La variedad más tradicional de Sushi

Éste es un tipo de Sushi que se dejó de usar y me parece muy romántica la idea de que reencarnar esta técnica milenaria.