Preparar Sushi por primera vez...

TUS PRIMEROS SUSHI ROLLS

EN UNA HORA

Clase en Video Grabada de 1 Hora + Guía Digital (pdf)

Lo primero que te quiero decir:

Este Curso es ideal para Fanáticos del Sushi que NUNCA han preparado sushi y que quieren iniciarse, pero NO saben por donde empezar.

Es por aquí.

Lo segundo es su precio:

Son 22 USD

Ya está... no tienes que hacer scroll hasta abajo.

Seguimos.

Cada uno podrá evaluar si quiere invertir en:

Preparar Sushi por primera vez...

El objetivo de la clase es enseñarte lo mínimo indispensable para que puedas empezar hoy mismo.

Y con los elementos de cocina que tienes en tu casa.

Queremos un logro concreto (sin gran inversión de tiempo y de dinero):

  • Una bandeja de rolls clásicos para 2 personas que podrás preparar en una hora.

Si sigues paso a paso y respetas las cantidades lograrás preparar tu primer Sushi.

Haremos Sushi juntos porque la clase prácticamente no está editada, solo tiene algunos cortes para que sepas diferenciar los distintos temas:

Vinagreta, arroz y armado.

Luego de este curso podrás evaluar si quieres seguir aprendiendo y convertirte en un Yonki del Sushi o no...

En el curso vas a aprender a hacer
bandejas de sushi cómo éstas


Siguiendo los videos paso a paso...

Al terminar el Curso sabrás:

  • Las cantidades exactas de ingredientes a comprar y los utensillos de cocina que, probablemente, ya tengas en tu casa
  • Hacer el arroz para dos personas en su punto justo (en el video "la previa" tendrás la medida de olla que te conviene utilizar)
  • Cómo preparar la vinagreta con solo 3 ingredientes y que le dará la personalidad a tu arroz
  • Un video con toda la información necesaria para la organización de las compras y la cocina: cómo cortar el pescado, la palta y tener todo listo en la nevera.
  • El armado de roll paso a paso para que tengas tus primer sushi SIN que se te desarmen

Y mucho más...



¿Para quién es el curso?

Es para cualquier persona que nunca haya preparado Sushi y quieran seguir el paso a paso para lograr sus primeros rolls

  • Fans del sushi. Ya sea para entretenerte y despejar tu mente. O porque te encanta escuchar el "hummm... que rico" que se les escapa a tus invitados y ver cómo se le entrecierren sus ojos como si tuvieran un orgasmo... 


¿QUÉ APRENDERÁS?

Si estás aquí es porque te encanta el Sushi y esperas que llegue el fin de semana para yonkear... comiendo sushi.

Es posible que mires videos de Youtube todo el tiempo y en tu casa te escondan el control remoto (hasta que le prepares sushi por primera vez y flipen)

Quiero aclarar algo:

Cualquier persona puede preparar sushi (incluso si te falta un dedo). 

Entonces…

Para evitar que la mente diga "esto es muy complicado" o "mejor mañana" porque "necesito comprar muchas cosas".

Y darle un triunfo rápido a tu mente para que coja confianza...

Convertí una clase que di en vivo a 2500 personas en este curso.

2500 PERSONAS prepararon a la par mía su primera bandeja de rolls en una hora.

Aprenderás paso a paso, SIN AGOBIOS, SIN GRANDES INVERSIONES (de tiempo y dinero) y SIN EXPERIENCIA PREVIA.

Luego, sabrás si te interesa convertirte en un Profesional del Sushi o no.

Puedes empezar hoy mismo con los elementos de cocina que tienes en tu casa...

Parte 1 - La Previa  (10:12 minutos)

  • Un video corto para que veas todos los ingredientes que necesitarás (por si aún no conoces los productos japoneses)
  • Y tener los elementos de cocina listos hará que preparar Sushi te resulte un juego dinámico y sencillo. 
  • Sabrás envolver la esterilla en 3 simples pasos para que puedas armar tus rolls con comodidad

Parte 2 - Preparar la Vinagreta (00:03 minutos)

  • También se llama Sushi-Zu, pero en principio hablamos en términos simples para que nos podamos entender (no hace falta que retengas datos irrelevantes en tu mente ahora).
  • La vinagreta que te voy a enseñar es una receta fácil de 3 ingredientes + 1 ingrediente especial para que resalte más su sabor
  • Es importante que aprendas a prepararla con los ingredientes y las cantidades adecuadas, porque ella le dará "personalidad" a tu sushi (si tu vinagreta queda sosa, tu sushi también lo será).

Parte 3 - Preparar el Arroz para Sushi (09:56 minutos)

  • Siguiendo el paso a paso del curso lograrás, desde la primera vez, cocinar el arroz a punto (no tendrá textura de puré o arenoso). 
  • Sabrás que tipo de arroz tienes que comprar para que al cocinarlo, los granos se peguen entre sí y puedas armar rolls sin que se te desarmen
  • Tendrás un video y una lista de utensillos de cocina y de ingredientes que necesitas para preparar sushi

Parte 4 - Armar y Cortar Rolls (47:47 minutos)

  • La correcta presión para armar los rolls (si aprietas demasiado el arroz, quedará hecho un puré) aunque su cocción haya estado bien. Si lo aprietas poco, el roll se desarma al comerlo.
  • Dos técnicas para cortar los rolls (según el cuchillo que tengas).
  • En el minuto 37:50 contesto dudas que tienen los alumnos durante la clase

Parte 5 - Tendrás tu bandeja de Sushi (01:08 hora)

  • Sigue el video, respetas las cantidades y los tiempos lograrás preparar tus primeros rolls 🙂
  • Nos vemos dentro...

Aquí algunos bonus que encontrarás

+ Bonus 1

COOKBOOKS DIGITALES DE REFERENCIA RÁPIDA (PDF)

La lista de ingredientes y los utensilios de cocina. Además están los procedimientos separados por tarea y listados paso a paso. Es la mejor “ayuda-memoria” y la puedes imprimir

+ Bonus 2

CÓMO USAR LOS PALITOS

Con esta técnica aprenderás en una tarde. Requiere algo de práctica, pero es sencillo. Te lucirás en la próxima reunión.

 

+ Bonus 3

ACCESO A PREGUNTAS POR PRIVADO

Con la compra podrás hacerme preguntas por privado con tus dudas. Dentro del curso encontrarás la sección de consultas

Precio:

22 USD

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas

La Nerd del Sushi

"2058 personas hicieron sushi en vivo en esta clase y ahora está grabada para quienes no pudieron estar"

Mi nombre es Marcela Cárdenas, aprendí a preparar Sushi en el año 1999.

Trabajé en una barra de Sushi, tuve un catering y restaurante. Así que, aprendí a entrenar a los cocineros con un método de productividad para que prepararan todo en tiempo record.

He entrenado desde albañiles con sus manos rústicas y casi entumecidas de tanto hacer fuerza, hasta mujeres que nunca han hecho nada y sin fuerza en sus dedos.

También a dentistas, cirujanos y reposteras (los alumnos con más precisión en los cortes del pescado).

Luego me sumergí en "frikilandia Sushi" y entré por el hoyo siguiendo el conejo...

Investigué horas, días y meses en libros sobre fermentos, técnicas milenarias japonesas, , cuchillos (para qué se usa cada uno), tipos de pescados y a añejarlos durante días en la nevera de forma segura.

Practiqué durante otros meses, tras prueba y error, adapte estas técnicas a nuestra cultura y a los elementos de cocina que todos podemos adquirir.

Entonces...

Si un día te preguntas cómo hacer para que el arroz quede pegado y otro día estás aprendiendo sobre cuchillos japoneses y añejado de pescados...

Cuando empiezas a distinguir lo aburrido que es comer nigiri con arroz apelmazado que se te queda pegado al paladar y no distingues los granos en la boca...

O que el pescado tenga sabor aguado porque no saben hacer curados...

Rolls sin magia...

Para colmo la salsa de soja sin fermentar...

Bienvenido mi querido Yonki del Sushi

ESTO ES LO QUE DICEN LOS ALUMNOS...

EN ESTE CURSO VAS A PODER HACER ESTO:

Precio:

22 USD

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas

Testimonios

¿Qué dicen del curso?

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Algunos alumnos en las Redes

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CLASE DE SUSHI EXPRESS

Una masterclass paso a paso para preparar sushi para dos personas y en una hora.

Precio:

22 USD

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas

  • Clase de Sushi en video para hacer tus primeros rolls
  • [GRATIS] - Guía Digital Express con las recetas
  • [GRATIS] - 1 Video para aprender a usar Palitos
  • [GRATIS] - Acceso a preguntas por privado

Preguntas Frecuentes

¿QUÉ CONOCIMIENTOS DE COCINA PREVIOS NECESITO?

Ninguno.

Es un curso sencillo para personas que no sepan hacer sushi.

Y si ya tenés experiencia pero querés perfeccionar, quizás te interese mi Curso Inicial de Sushi.

¿CUÁNDO EMPIEZA Y CUÁNTO DURA EL CURSO?

El curso no tiene una duración determinada, ni fecha de inicio y fin. Podés hacerlo las veces que vos quieras y a tu tiempo. Podrás ingresar al curso desde tu casa, oficina o cualquier lugar en el que tengas conexión a internet, las 24 horas del día.

¿SE PAGA TODOS LOS MESES?

NO, el pago es único. Una vez que compres el curso tendrás acceso a él para siempre.

¿CÓMO SE ABONA EL CURSO? ¿PUEDO PAGAR EN EFECTIVO?

El curso se abona una única vez con Mercado Pago por tarjeta (con todas las promociones que la plataforma ofrece) o por efectivo (Rapipago/Pago Fácil).


Una vez que realices el pago te llegará un correo con el enlace de acceso y tu contraseña para el curso.

¿EN QUÉ FORMATO ESTÁ EL CURSO?

El curso es en video y son lecciones cortas grabadas. Al comprar se accede al curso completo.
Incluye una guía en PDF con el resumen rápido de los videos, recetas, ingredientes y lugares de compra.

NO SOY DE ARGENTINA ¿PUEDO ACCEDER?

Sí, podés abonar online con PayPal en dólares seleccionando el ícono de «USD» en tu carrito o por Western Union en tu moneda local. En el caso de Wester Union, envía un correo a consultas@curso-de-sushi.com

Precio:

22 USD

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas

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