Curso en Video grabado de 2:00 horas (lo podes ver las veces que quieras) + Guía Digital (pdf)

Creación del Menú de Sushi para Emprendimientos

Vas a aprender a armar un menú desde 0 para tu emprendimiento o a mejorar el que ya tenés para que tu negocio de sushi sea un éxito

¡Perfeccioná tu
emprendimiento!


Siguiendo los videos, paso a paso, vas a poder tener un menú inteligente para el éxito de tu negocio

Este es un curso de especialización y de técnicas, muy importante en tu crecimiento, porque se trata de que vayas perfeccionando tu negocio para que sea más organizado y lo puedas administrar mejor sin que la producción y la entrega sea un desborde.

También te va a resultar muy útil si quieres armar un emprendimiento desde 0 pero no sabes por donde empezar. Vas a aprender paso a paso como armarlo.

En este curso podrás aprender lo importante que es tener un menú inteligente porque es la base y la solidez de tu futuro crecimiento.

Si no tenés un menú inteligente entonces no podrás crecer, no estarás organizad@ y no podrás delegar tareas y posiblemente todo sea muy caótico, terminas desgastando la energía en vez de minimizar tu esfuerzo.

Si querés crecer y en un futuro tener sucursales necesitás tener un menú apropiado.
Además vamos a usar las variedades que vimos hasta ahora en los anteriores módulos, que están hechas con pescados curados, madurados, y este mismo menú podrás usar para tu propio emprendimiento.

¡Y mucho más!

Modalidad del curso

Este curso online es ilimitado, te da acceso a una comunidad de alumnos para ayuda y está en formato de video-tutoriales y ejercicios prácticos.

Videos y guía en PDF
Video tutoriales cortos, separados por técnica y un PDF con los ingredientes, lugares de compra, recetas y procedimientos para crear un sushi perfecto.

Acceso inmediato y para siempre
Una vez que te sumes al curso te llegará automáticamente un acceso a tu correo electrónico. Podrás acceder al curso para siempre.

Comunidad de Alumnos
Con el curso tenés acceso al grupo privado de alumnos. Es una comunidad de más de 600 personas, donde podés hacer tus preguntas, intercambiar información o simplemente charlar de sushi. 

¿Para quién es el curso?

Para aprovechar este curso es necesario que ya sepas hacer sushi, porque no vamos a ver las técnicas básicas. Por si lo necesitás, también tengo un Curso Inicial de Sushi.

  • Fans del sushi que se quieran perfeccionar. Si ya sabés hacer sushi, dominaste las técnicas básicas y querés seguir en este hermoso e infinito camino del Sushi, este curso es el próximo paso ideal para vos.
  • Emprendedores que quieran mejorar su emprendimiento o empezar uno desde cero. Si tenés un emprendimiento de Sushi y querés organizarlo para poder crecer este es el curso ideal para vos. O si querés empezar con tu emprendimiento pero no sabes como arrancar.

¿QUÉ APRENDERÁS?

Programa del curso

Vas a aprender a armar tu emprendimiento desde 0 o a mejorar el que ya tenés para poder seguir creciendo.

Desplegá tu creatividad (28:00 minutos)

  • Armar un menú es un juego creativo, donde podes desplegar toda tu creatividad pero uno de los mayores problemas de un emprendimientos es armar un menú que minimice errores en la producción, en la entrega y con tareas que puedas delegar, eso es lo que te puede impedir el crecimiento, desarrollo y disfrute de tu negocio.

Proceso de compras (16:00 minutos)

  • Armaremos listas para saber los productos que tenés que comprar así tenés organizada este tarea que es de suma importancia para no olvidarte nada en la producción. También definiremos los curados que vamos a usar y los distintos pescados.

Definir el menú (16:00 minutos)

  • Ahora vamos a definir el menú en rolls, nigiris, sashimi y los combos. También lo desglosaremos para saber las diferentes tareas que tenemos que hacer en la producción.

Armar la carta (1:15 horas)

  • Te voy a explicar como armar una carta al público atractiva pero, además, de manera que puedas organizar el armado de Rolls, por ejemplo, sin que sobren piezas, ni te falten en el momento de la producción y entrega

Definir los precios (23:00 minutos)

  • Una fórmula muy sencilla para que puedas definir los precios final de la carta


Aquí algunos bonus que encontrarás

Y complementan tus conocimientos de sushi

+ Bonus 1


ESTILO DE VIDA

Te voy a contar algunos puntos claves que podes incluir en tu vida para poder disfrutar de tu emprendimiento.

Precio:

USD 45

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas / PayPal

Sobre la Chef

"Ya le enseñé a preparar Sushi a 1338 alumnos"

Mi nombre es Marcela Cárdenas y amo el Sushi.

Quiero que todos los fans del Sushi aprendan a preparar su propio Sushi fresco, rico y sobretodo: libre!

Este curso es el resultado de 5 años de enseñar a prepararlo. 

En este tiempo le enseñe a hacer Sushi a 1338 alumnos personalmente. 

Podés ver algunos en mis historias destacadas en Instagram.

En cada clase enseñé y aprendí:

  • Descubrí cuáles son las dudas más comunes
  • Cuáles son los puntos dónde se traba la mayoría de los alumnos
  • Y aprendí cómo enseñar para evitar esos problemas y qué decir para responder las dudas antes de que surjan


Mi compromiso


Mi compromiso con este curso es que si seguís el paso a paso y respetas las cantidades, tamaños y tiempos de las recetas, al final del proceso vas a saber cómo madurar tus pescados para sushi.

CURSO DE CREACIÓN DEL MENU DE SUSHI PARA EMPRENDIMIENTOS

Organización de la cocina

Precio:

USD 45

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas / PayPal

Testimonios

¿Qué dicen del curso?

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Algunos alumnos en las Redes

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Precios

Aceptamos pagos con Paypal o Mercado Pago (Argentina)

CURSO DE CREACIÓN DEL MENU DE SUSHI PARA EMPRENDIMIENTOS

Precio:

USD 45

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas / PayPal

Preguntas Frecuentes

¿QUÉ CONOCIMIENTOS DE COCINA PREVIOS NECESITO?

Para este curso ya tenés que saber hacer sushi!

Si querés empezar, te recomiendo mi Clase de Sushi Express.

Y si ya tenés experiencia pero querés perfeccionar, quizás te interese mi Curso Inicial de Sushi.

¿CUÁNDO EMPIEZA Y CUÁNTO DURA EL CURSO?

El curso no tiene una duración determinada, ni fecha de inicio y fin. Podés hacerlo las veces que vos quieras y a tu tiempo. Podrás ingresar al curso desde tu casa, oficina o cualquier lugar en el que tengas conexión a internet, las 24 horas del día.

¿SE PAGA TODOS LOS MESES?

NO, el pago es único. Una vez que compres el curso tendrás acceso a él para siempre.

¿CÓMO SE ABONA EL CURSO? ¿PUEDO PAGAR EN EFECTIVO?

El curso se abona una única vez con Mercado Pago por tarjeta (con todas las promociones que la plataforma ofrece) o por efectivo (Rapipago/Pago Fácil).


Una vez que realices el pago te llegará un correo con el enlace de acceso y tu contraseña para el curso.

¿EN QUÉ FORMATO ESTÁ EL CURSO?

El curso es en video y son lecciones cortas grabadas. Al comprar se accede al curso completo.
Incluye una guía en PDF con el resumen rápido de los videos, recetas, ingredientes y lugares de compra.

NO SOY DE ARGENTINA ¿PUEDO ACCEDER?

Sí, podés abonar online con PayPal en dólares seleccionando el ícono de «USD» en tu carrito o por Western Union en tu moneda local. En el caso de Wester Union, envía un correo a consultas@curso-de-sushi.com

CURSO DE CREACIÓN DEL MENU DE SUSHI PARA EMPRENDIMIENTOS

Precio:

USD 45

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas / PayPal

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