Diseña desde cero o mejora el Menú
CREACIÓN DE MENÚ DE SUSHI
PARA TU NEGOCIO
Curso en Video grabado de 2:00 horas+ Guía Digital (pdf)
Lo primero que te quiero decir:
Este Curso es ideal para personas creativas que quieran ganar más dinero.
Y que sepan hacer Sushi.
Por si lo necesitas, también tengo un Curso Inicial de Sushi.
Lo segundo es su precio:
Son 49 USD
Ya está... no tienes que hacer scroll hasta abajo.
Seguimos.
Cada uno podrá evaluar si quiere invertir en:
Diseñar desde cero o mejora el Menú
- Si estás empezando con tu emprendimiento:
Armaremos un menú desde 0 y utilizaremos las variedades de los cursos "Variedades de Sushi estilo restaurante" con algunas técnicas de curado y añejado.
Son piezas que están probadas, que sabemos los ingredientes que necesitas y podrás empezar rápido.
No tienes que innovar al principio.
Luego modificarás el menú según las preferencias de tus clientes.
- Si ya tienes tu emprendimiento:
Y quieres agilizar la producción porque se desorganiza o porque no puedes seguir creciendo.
Entonces...
Hay que optimizar el menú porque es la base sólida de tu futuro crecimiento.
Dejar de lado la creatividad para ser fríos y calculadores.
Jubilar ciertas variedades del menú.
No agregar nuevas opciones.
Evaluar cuál de ellas tiene un costo alto o tiene demasiada producción.
Con el objetivo de reestructurar el negocio.
Bienvenido a SushiLandia Club...
En el curso vas a diseñar el Menú para entregar bandejas cómo esta
Siguiendo los videos paso a paso, vas a dejar de ser un Yonki del Sushi Profesional
Desintoxicarte del trabajo manual, salir de la cocina y convertirte en una persona de negocios.
Al terminar el Curso sabrás:
¡Y mucho más!
¿Para quién es el curso?
Para aprovecharlo es necesario que ya sepas hacer sushi, porque NO veremos las técnicas básicas. Por si lo necesitás, también tengo un Curso Inicial de Sushi.
¿QUÉ APRENDERÁS?
Si tienes un emprendimiento puede ser que estés pensando:
"Pero Marcela... ya tengo un menú"
Okey.
¿Pero llegas bien con tus pedidos? ¿O con la lengua afuera?
¿Quieres seguir haciendo crecer tu negocio?
Porque si NO tienes un menú diseñado para que agilice la producción (además de rico y buena calidad)...
Necesitas tomarte un tiempo para mejorarlo y DISEÑARLO.
Esto no es cuestión de azar y de creatividad desbordada.
Es un diseño frívolo y calculador.
Si aún NO tienes tu menú armado y quieres empezar con tu emprendimiento, pues mejor...
Tienes menos vicios y manías que desaprender.
Introducción (1:40 minutos)
Paso 1 y 2 - Desplega tu creatividad (28:00 minutos)
Paso 3 y 4 - Proceso de compras (16:00 minutos)
Paso 5 y 6 - Definir el Menú (16:00 minutos)
Paso 7 y 8 - Armar el Menú (1:15 horas)
Paso 9 y 10 - Definir los precios (23:00 minutos)
Aquí algunos bonus que encontrarás
+ Bonus 1
MENTALIDAD DE ÉXITO Y ESTILO DE VIDA SHOKUNIN
Te voy a contar algunos puntos claves que podes incluir en tu vida para poder disfrutar de tu emprendimiento.
+ Bonus 2
MÉTODO PARA ORGANIZAR TU TIEMPO Y TAREAS
Un sistema sencillo que te ayudará a gestionar tu tiempo en las diversas tareas de un emprendedor
+ Bonus 3
ACCESO A PREGUNTAS POR PRIVADO
Con la compra podrás hacerme preguntas por privado con tus dudas. Dentro del curso encontrarás la sección de consultas
Precio:
49 USD
Dólares Americanos
Puedes abonar en:
- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)
Medios de pago: Tarjetas
LA NERD DEL SUSHI
"Le enseñé a preparar Sushi a 1338 alumnos"
Mi nombre es Marcela Cárdenas, aprendí a preparar Sushi en el año 1999.
Mi nombre es Marcela Cárdenas, aprendí a preparar Sushi en el año 1999.
Trabajé en una barra de Sushi, tuve un catering y restaurante. Así que, aprendí a entrenar a los cocineros con un método de productividad para que prepararan todo en tiempo record.
He entrenado desde albañiles con sus manos rústicas y casi entumecidas de tanto hacer fuerza, hasta mujeres que nunca han hecho nada y sin fuerza en sus dedos.
También a dentistas, cirujanos y reposteras (los alumnos con más precisión en los cortes del pescado).
Luego me sumergí en "frikilandia Sushi" y entré por el hoyo siguiendo el conejo...
Investigué horas, días y meses en libros sobre fermentos, técnicas milenarias japonesas, , cuchillos (para qué se usa cada uno), tipos de pescados y a añejarlos durante días en la nevera de forma segura.
Practiqué durante otros meses, tras prueba y error, adapte estas técnicas a nuestra cultura y a los elementos de cocina que todos podemos adquirir.
Entonces...
Si un día te preguntas cómo hacer para que el arroz quede pegado y otro día estás aprendiendo sobre cuchillos japoneses y añejado de pescados...
Cuando empiezas a distinguir lo aburrido que es comer nigiri con arroz apelmazado que se te queda pegado al paladar y no distingues los granos en la boca...
O que el pescado tenga sabor aguado porque no saben hacer curados...
Rolls sin magia...
Para colmo la salsa de soja sin fermentar...
Bienvenido mi querido Yonki del Sushi
ESTO ES LO QUE DICEN LOS ALUMNOS...
EN ESTE CURSO VAS A PODER HACER ESTO:
Precio:
49 USD
Dólares Americanos
Puedes abonar en:
- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)
Medios de pago: Tarjetas
Testimonios
¿Qué dicen del curso?
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Algunos alumnos en las Redes
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CURSO DE DISEÑO DE MENÚ
Un curso online corto, rápido y de pura acción.
Precio:
49 USD
Dólares Americanos
Puedes abonar en:
- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)
Medios de pago: Tarjetas
Preguntas Frecuentes
El curso no tiene una duración determinada, ni fecha de inicio y fin. Podés hacerlo las veces que vos quieras y a tu tiempo. Podrás ingresar al curso desde tu casa, oficina o cualquier lugar en el que tengas conexión a internet, las 24 horas del día.
NO, el pago es único. Una vez que compres el curso tendrás acceso a él para siempre.
El curso se abona una única vez con Mercado Pago por tarjeta (con todas las promociones que la plataforma ofrece) o por efectivo (Rapipago/Pago Fácil).
Una vez que realices el pago te llegará un correo con el enlace de acceso y tu contraseña para el curso.
Precio:
49 USD
Dólares Americanos
Puedes abonar en:
- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)
Medios de pago: Tarjetas