Vas a organizar la producción para que el despacho de pedidos sea fluido y organizado
PRODUCCIÓN DE PEDIDOS DE SUSHI
PARA EMPRENDIMIENTOS
Curso en Video grabado de 2:00 horas + Guía Digital (pdf)
Lo primero que te quiero decir:
Este Curso es ideal para personas creativas que quieran ganar más dinero.
Y que sepan hacer Sushi.
Por si lo necesitas, también tengo un Curso Inicial de Sushi.
Y que sepan hacer, cómo mínimo, lo básico: el arroz porque NO veremos las técnicas básicas.
Por si lo necesitas, también tengo un Curso Inicial de Sushi.
Lo segundo es su precio:
Son 49 USD
Ya está... no tienes que hacer scroll hasta abajo.
Seguimos.
Cada uno podrá evaluar si quiere invertir en:
Armar toda la Producción previa a la
Entrega de Pedidos
Te aconsejo que primero compres el Curso de Menú de Sushi. Porque están hilados.
Además, si el Menú NO está bien diseñado, la producción será caótica y la entrega tendrá errores.
Eso te puede hacer perder clientes recurrentes.
Es más fácil volver a venderle a los mismos clientes, que conseguir clientes nuevos.
En este curso, aprenderás a gestionar tus tiempos y agilizar la producción para tener todo listo al momento de armar y entregar los pedidos.
Evitarás un error común: la falta de estandarización en la producción (utilizar las mismas cantidades y técnicas para que tu sushi siempre sea igual de delicioso).
Entonces...
Necesitas sistemas que funcionen incluso cuando no puedes estar presente en el trabajo.
Si aspiras a crecer y abrir sucursales en el futuro, la producción debe estar organizada y funcionar sin problemas.
Lo más importante es que puedas dejar de ser tu propio empleado y convertirte en el dueño de tu negocio.
Bienvenido a SushiLandia Club...
En el curso Organizarás la Producción para
entregar Bandejas de Sushi cómo éstas
Siguiendo los videos paso a paso, vas a dejar de ser un Yonki del Sushi Profesional
Desintoxicarte del trabajo manual, salir de la cocina y convertirte en una persona de negocios.
Al terminar el Curso sabrás:
Y mucho más...
¿Para quién es el curso?
Para aprovecharlo es necesario que ya sepas hacer sushi, porque NO veremos las técnicas básicas. Por si lo necesitás, también tengo un Curso Inicial de Sushi.
¿QUÉ APRENDERÁS?
¿Cómo puedes crecer de manera organizada y segura?
¿Cómo pasar de ser tu propio empleado a convertirte en el dueño de varios negocios de sushi?
La clave está en la organización de los tiempos y la producción, para que todo esté listo al momento de armar y despachar los pedidos.
La incapacidad para delegar tareas puede obstaculizar tu crecimiento de manera segura y organizada.
Los errores a menudo son resultado de distracciones, fatiga, falta de organización y sistemas ineficaces.
Necesitas sistemas que funcionen, incluso cuando no puedas estar presente en el trabajo.
Si tu objetivo es crecer y expandirte en el futuro con múltiples sucursales, es esencial que la producción esté organizada, funcione sin problemas y minimice los errores.
Introducción (6:00 minutos)
Organización de la cocina (34:00 minutos)
Organigrama (27:00 minutos)
Organización de los tiempos y las tareas (18:00 minutos)
Organizar los pedidos (14:00 minutos)
Calcular las cantidades (18:00 minutos)
Hoja de ruta (14:00 minutos)
Aquí algunos bonus que encontrarás
+ Bonus 1
MENTALIDAD DE ÉXITO Y ESTILO DE VIDA SHOKUNIN
Te voy a contar algunos puntos claves que podes incluir en tu vida para poder disfrutar de tu emprendimiento.
+ Bonus 2
MÉTODO PARA ORGANIZAR TU TIEMPO Y TAREAS
Un sistema sencillo que te ayudará a gestionar tu tiempo en las diversas tareas de un emprendedor
+ Bonus 3
ACCESO A PREGUNTAS POR PRIVADO
Con la compra podrás hacerme preguntas por privado con tus dudas. Dentro del curso encontrarás la sección de consultas
Precio:
49 USD
Dólares Americanos
Puedes abonar en:
- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)
Medios de pago: Tarjetas
LA NERD DEL SUSHI
"Le enseñé a preparar Sushi a 1338 alumnos"
Mi nombre es Marcela Cárdenas, aprendí a preparar Sushi en el año 1999.
Mi nombre es Marcela Cárdenas, aprendí a preparar Sushi en el año 1999.
Trabajé en una barra de Sushi, tuve un catering y restaurante. Así que, aprendí a entrenar a los cocineros con un método de productividad para que prepararan todo en tiempo record.
He entrenado desde albañiles con sus manos rústicas y casi entumecidas de tanto hacer fuerza, hasta mujeres que nunca han hecho nada y sin fuerza en sus dedos.
También a dentistas, cirujanos y reposteras (los alumnos con más precisión en los cortes del pescado).
Luego me sumergí en "frikilandia Sushi" y entré por el hoyo siguiendo el conejo...
Investigué horas, días y meses en libros sobre fermentos, técnicas milenarias japonesas, , cuchillos (para qué se usa cada uno), tipos de pescados y a añejarlos durante días en la nevera de forma segura.
Practiqué durante otros meses, tras prueba y error, adapte estas técnicas a nuestra cultura y a los elementos de cocina que todos podemos adquirir.
Entonces...
Si un día te preguntas cómo hacer para que el arroz quede pegado y otro día estás aprendiendo sobre cuchillos japoneses y añejado de pescados...
Cuando empiezas a distinguir lo aburrido que es comer nigiri con arroz apelmazado que se te queda pegado al paladar y no distingues los granos en la boca...
O que el pescado tenga sabor aguado porque no saben hacer curados...
Rolls sin magia...
Para colmo la salsa de soja sin fermentar...
Bienvenido mi querido Yonki del Sushi
ESTO ES LO QUE DICEN LOS ALUMNOS...
EN ESTE CURSO VAS A PODER HACER ESTO:
Precio:
49 USD
Dólares Americanos
Puedes abonar en:
- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)
Medios de pago: Tarjetas
Testimonios
¿Qué dicen del curso?
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Algunos alumnos en las Redes
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CURSO DE PRODUCCIÓN DE SUSHI PARA EMPRENDEDORES
Un curso online corto, rápido y de pura acción.
Precio:
49 USD
Dólares Americanos
Puedes abonar en:
- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)
Medios de pago: Tarjetas
Preguntas Frecuentes
El curso no tiene una duración determinada, ni fecha de inicio y fin. Podés hacerlo las veces que vos quieras y a tu tiempo. Podrás ingresar al curso desde tu casa, oficina o cualquier lugar en el que tengas conexión a internet, las 24 horas del día.
NO, el pago es único. Una vez que compres el curso tendrás acceso a él para siempre.
El curso se abona una única vez con Mercado Pago por tarjeta (con todas las promociones que la plataforma ofrece) o por efectivo (Rapipago/Pago Fácil).
Una vez que realices el pago te llegará un correo con el enlace de acceso y tu contraseña para el curso.
Precio:
49 USD
Dólares Americanos
Puedes abonar en:
- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)
Medios de pago: Tarjetas