Curso en Video grabado de 1:00 hora (lo podes ver las veces que quieras) + Guía Digital (pdf)

Cómo Organizar Pedidos o Cenas Sin Caos

Vas a aprender a organizar cenas o pedidos sin morir en el intento porque te voy a mostrar como organizarte para que puedas disfrutar del evento sin quedar tan agotad@ al terminar el día o con la cocina explotada.

¡Aprende a disfrutar de tu evento!


Siguiendo los videos, paso a paso, vas a poder mejorar la organización y la entrega de pedidos o cenas para amigos o familiares

Este es un curso de especialización, no vamos a ver recetas, ni técnicas de maduración o curado de pescados porque ya están enseñadas en los módulos anteriores.

 De todas maneras podes aplicar todas las herramientas que te voy a enseñar en el curso a tu propio menú.



Vamos a ver de que manera ganar tiempo al momento de armar los rolls, conservar el arroz, organizar tus tiempos para llegar al final de día con la cocina más organizada y más descansad@...

Es importante que sepas que la base central de la futura organización es que tengas un menú inteligente, podes comprarlo acá (link) y una producción organizada a raja tabla como explico en el módulo 2 (link)
.

Aunque este solo módulo te va aportar un montón de información es ideal que puedas acceder a los demás.

Si tenés un emprendimiento o tu deseo es tenerlo, la idea principal de los 3 módulos es que puedas delegar trabajo, primero a un asistente y luego sigas estandarizando la producción para que, en un futuro, sigas creciendo y puedas tener sucursales

¡Y mucho más!

Modalidad del curso

Este curso online es ilimitado, te da acceso a una comunidad de alumnos para ayuda y está en formato de video-tutoriales y ejercicios prácticos.

Videos y guía en PDF
Video tutoriales cortos, separados por técnica y un PDF con los ingredientes, lugares de compra, recetas y procedimientos para crear un sushi perfecto.

Acceso inmediato y para siempre
Una vez que te sumes al curso te llegará automáticamente un acceso a tu correo electrónico. Podrás acceder al curso para siempre.

Comunidad de Alumnos
Con el curso tenés acceso al grupo privado de alumnos. Es una comunidad de más de 600 personas, donde podés hacer tus preguntas, intercambiar información o simplemente charlar de sushi. 

¿Para quién es el curso?

Para aprovechar este curso es necesario que ya sepas hacer sushi, porque no vamos a ver las técnicas básicas. Por si lo necesitás, también tengo un Curso Inicial de Sushi.

  • Fans del sushi que se quieran hacer cenas o eventos. Si ya sabés hacer sushi, dominaste las técnicas básicas y querés seguir en este hermoso e infinito camino del Sushi, este curso es el próximo paso ideal para vos.
  • Emprendedores que quieran mejorar su organización. Si tenés un emprendimiento de Sushi y querés mejorar el menú, la producción, y el despacho de pedidos, básicamente estandarizar todo para que, en un futuro, puedas delegar tareas y hasta abrir sucursales.

¿QUÉ APRENDERÁS?

Programa del curso

Vas a aprender a organizarte para que la cena o el evento o el despacho de pedidos de tu emprendimiento sea un éxito.

Presentación del Curso (00:30 segundos)

  • Te explico lo que vamos a ver en el curso 

Día del evento - Cortar pescado (5:30 minutos)

  • Vamos a organizar todos los cortes y los diferentes pescados y te enseñará algunos tips que te van a servir para la producción

Día del evento - Preparaciones clave (4:30 minutos)

  • Es importante que tengas listas algunas preparaciones que son claves para que tu evento sea un éxito

Día del evento - Conservación del arroz (9:00 minutos)

  • Te voy a enseñar un Tip clave y uno de los más importantes para que puedas acelerar la producción y delegar trabajo

Día del evento - Armado y conservación de rolls (10:30 minutos)

  • Este paso es fundamental para que los rolls se conserven bien, sin que el arroz se seque, o que al cortar los rolls se desgrane todo y se rompan.

Día del evento - Armado de último momento (10:30 minutos)

  • Hay ciertas variedades que tenes que prepararlas a último momento para que no se estropeen, la idea es que tu cliente o comensal esté feliz y viva la mejor experiencia que le puedas ofrecer

Día del evento - Armado del pedido (14:00 minutos)

  • Cómo armar el pedido de manera prolija y estética


Aquí algunos bonus que encontrarás

Y complementan tus conocimientos de sushi

+ Bonus 1


EXPLICACIÓN DE CÓMO HACER UNA BANDEJA ATRACTIVA

Te voy a enseñar la teoría para que aprendas a combinar colores, formas de presentación, y algunos trucos más

+ Bonus 2


FOTOS STOCK

Vas a contar con un stock de fotos para que puedas usar para empezar con tu emprendimiento

+ Bonus 3


ESTILO DE VIDA

Te voy a contar algunos puntos claves que podes incluir en tu vida para poder disfrutar de tu emprendimiento

Precio:

USD 45

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas / PayPal

Sobre la Chef

"Ya le enseñé a preparar Sushi a 1338 alumnos"

Mi nombre es Marcela Cárdenas y amo el Sushi.

Quiero que todos los fans del Sushi aprendan a preparar su propio Sushi fresco, rico y sobretodo: libre!

Este curso es el resultado de 5 años de enseñar a prepararlo. 

En este tiempo le enseñe a hacer Sushi a 1338 alumnos personalmente. 

Podés ver algunos en mis historias destacadas en Instagram.

En cada clase enseñé y aprendí:

  • Descubrí cuáles son las dudas más comunes
  • Cuáles son los puntos dónde se traba la mayoría de los alumnos
  • Y aprendí cómo enseñar para evitar esos problemas y qué decir para responder las dudas antes de que surjan


Mi compromiso


Mi compromiso con este curso es que si seguís el paso a paso y respetas las cantidades, tamaños y tiempos de las recetas, al final del proceso vas a saber cómo madurar tus pescados para sushi.

CÓMO ORGANIZAR TUS PEDIDOS O CENAS SIN CAOS

Precio:

USD 45

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas / PayPal

Testimonios

¿Qué dicen del curso?

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Algunos alumnos en las Redes

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Precios

Aceptamos pagos con Paypal o Mercado Pago (Argentina)

CÓMO ORGANIZAR TUS PEDIDOS O CENAS SIN CAOS

Precio:

USD 45

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas / PayPal

Preguntas Frecuentes

¿QUÉ CONOCIMIENTOS DE COCINA PREVIOS NECESITO?

Para este curso ya tenés que saber hacer sushi!

Si querés empezar, te recomiendo mi Clase de Sushi Express.

Y si ya tenés experiencia pero querés perfeccionar, quizás te interese mi Curso Inicial de Sushi.

¿CUÁNDO EMPIEZA Y CUÁNTO DURA EL CURSO?

El curso no tiene una duración determinada, ni fecha de inicio y fin. Podés hacerlo las veces que vos quieras y a tu tiempo. Podrás ingresar al curso desde tu casa, oficina o cualquier lugar en el que tengas conexión a internet, las 24 horas del día.

¿SE PAGA TODOS LOS MESES?

NO, el pago es único. Una vez que compres el curso tendrás acceso a él para siempre.

¿CÓMO SE ABONA EL CURSO? ¿PUEDO PAGAR EN EFECTIVO?

El curso se abona una única vez con Mercado Pago por tarjeta (con todas las promociones que la plataforma ofrece) o por efectivo (Rapipago/Pago Fácil).


Una vez que realices el pago te llegará un correo con el enlace de acceso y tu contraseña para el curso.

¿EN QUÉ FORMATO ESTÁ EL CURSO?

El curso es en video y son lecciones cortas grabadas. Al comprar se accede al curso completo.
Incluye una guía en PDF con el resumen rápido de los videos, recetas, ingredientes y lugares de compra.

NO SOY DE ARGENTINA ¿PUEDO ACCEDER?

Sí, podés abonar online con PayPal en dólares seleccionando el ícono de «USD» en tu carrito o por Western Union en tu moneda local. En el caso de Wester Union, envía un correo a consultas@curso-de-sushi.com

CÓMO ORGANIZAR TUS PEDIDOS O CENAS SIN CAOS

Precio:

USD 45

Dólares Americanos

Puedes abonar en:

- Dólares (USD)
- Euros (EUR)
- Pesos Argentinos (ARS)

Medios de pago: Tarjetas / PayPal

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